मोटा अनाज या मिलेट्स, आज भारत की पहचान बन चूका है क्यूंकि प्रधानमंत्री के नेतृत्व में UN ने 2023 को मिलेट ईयर घोषित किया था. देश में भी मिलेट्स की पहचान को बढ़ाने और लोगों तक पहुंचाने के लिए बहुत काम किया जा रहा है. स्वयं सहायता समूह (SHG) हो या फ़ूड प्रोडक्शन कंपनियां, अपने उत्पादों में मिलेट्स का इस्तेमाल तेजी से बढ़ा रहे है.

ट्रू गुड मिलेट स्नैक ब्रांड ने शुरू किया नया प्रोडक्शन प्लांट

भारत का सबसे बड़ा मिलेट स्नैकिंग ब्रांड है, "Troo Good". मिलेट स्नैक्स का प्रोडक्शन और तेज़ी से करने के लिए ट्रू गुड ब्रांड ने छत्तीसगढ़ के दुर्ग में अपनी पांचवी  मैन्युफैक्चरिंग फैसेलिटी शुरू की है. यह नई सुविधा 6000 वर्ग फुट के एरिया में फैली हुई है.

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फैक्ट्री का उद्घाटन छत्तीसगढ़ सरकार की महिला एवं बाल विकास मंत्री श्रीमती अनिला भेंडिया द्वारा किया गया. साथ ही कुछ और ऑफिशियल्स भी इस उद्घाटन में थे जैसे कुलदीप शर्मा (आईएएस), कलेक्टर एवं जिला दंडाधिकारी, बालोद डॉ. रेणुका श्रीवास्तव, जिला परिषद सीईओ श्री. मनोज मरकाम, एसडीएम श्री. पीयूष सोनी और ग्राम पंचायत अध्यक्ष सुश्री सरोजा देइस. प्लांट की प्रति वर्ष 7,20,000 बाजरा-आधारित स्नैक बार की उत्पादन क्षमता है.

कंपनी में SHG महलाएं करेंगी स्नैक प्रोडक्शन

इस कंपनी में काम करने वली ज़्यादातर स्वयं सहायता समूह की महिलाएं है. ट्रू गुड Self Help Group की महिलाओं के साथ जुड़कर आगे बढ़ने को अग्रसर है. महिला सशक्तिकरण और  मिलेट्स को एक नया मुकाम देने एक लिए भारत में कई कंपनीज़ अब SHG महिलाओं के साथ जुड़ रही है. इसी कड़ी में ट्रू गुड भी एक हिस्सा बन चूका है.

LEFT IMAGE- RAJU BHUPATI CEO of 'TROO GOOD' (Image Credits: Silicon India)

ट्रू गुड के CEO राजू भूपति ने भी कंपनी द्वारा बदलाव की पहल को मुख्या भूमिका दी है. SHGs भारत में मिलेट्स से बने उत्पाद बना कर बहुत किफ़ायती दामों में बेचती है. हर फ़ूड प्रोडक्शन कंपनी को अपने उत्पाद मिलेट्स से बनाने चाहिए और इन महिलाओं को रोज़गार का अवसर देकर महिला सशक्तिकरण की ओर कदम बढ़ाने चाहिए.

'केंचुआ किसान का सबसे अच्छा मित्र है', क्यूंकि वह आर्गेनिक कचरे को humus में बदलकर मिट्टी की गुणवत्ता को बढ़ाते है. इस प्रक्रिया से मिट्टी उपजाऊ बनती है. देश में vermicomposting बहुत तेजी से बढ़ रही है. छत्तीसगढ़ के कोरबा शहर से लगभग 70 किलोमीटर दूर वनांचल गांव है. यहाँ पर रहने वाली महिलाएं भी वर्मी खाद बनाकर अपना जीवन बहुत अच्छे से चला रहीं है. पहले इस गांव की महिलाओं को दूरदराज के इलाकों में काम करने जाना पड़ता था, और इनकी आमदनी भी ना के बराबर थी. इसी गांव की एक महिला ललिता का भी कुछ ऐसा ही हाल था. उसपर वे विकलांग भी थीं, दूसरी औरतों की तरह वे कही आना जाना भी नहीं कर पातीं थीं. 

वे परेशानी से हारी नहीं बल्कि उन्होंने अपने गांव में चंद्रमुखी स्वयं सहायता समूह (SHG) की शुरुआत की. इसी समूह के साथ मिलकर उन्होंने अपने गौठान में केंचुआ उत्पादन के साथ वर्मी खाद बनाना शुरू किया. समूह की महिलाओं ने कुछ समय में ही लगभग 17 लाख रुपए की आमदनी अर्जित की. छत्तीसगढ़ सरकार भी अपनी Ambitious Justice Scheme से ग्रामीण महिलाओं के जीवन में लगातार सकारात्मक बदलाव ला रही है. इस self help group ने 31 क्विंटल केंचुआ उत्पादन किया गया और अब अपनी आर्थिक स्थिति मजबूत होने से खुश हैं. चंद्रमुखी समूह की अध्यक्ष ललिता देवी राठिया ने बताया- "समूह में 10 महिला सदस्य हैं जो कि सभी गोठान में वर्मी खाद बनाने के साथ ही केंचुआ उत्पादन का कार्य करती हैं."

इससे उनके घर में खुशहाली का वातावरण है. कलेक्टर संजीव कुमार झा और सीईओ जिला पंचायत विश्वदीप की ओर से जिले के महिला SHG को आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में प्रोत्साहित किया जा रहा है. उन्होंने चिर्रा में महिलाओं द्वारा किए जा रहे कार्यों की सराहना करते हुए अन्य महिला समूहों को भी प्रेरणा लेने की अपील की. छत्तीसगढ़ की इन महिलाओं से हर  महिला को सीख लेनी चाहिए. आगे बढ़ाना और  अपने  जीवन को सफल बनाना, यह सब हमारे हाथ में होता है. इसीलिए बिना हार माने सशक्तिकरण की और कदम बढ़ाते रहना चाहिए.