Climate Change 21वीं सदी की सबसे कठिन चुनौतियों में से एक है, जो अपने निर्दयी प्रभावों से दुनिया के हर कोने को प्रभावित कर रही है. यह changes हम इंसानों द्वारा प्रकृति की रचना के साथ किए जा रहे छेड़छाड़ का नतीजा है. हमारा fossil fuels को जलाना, जंगलों को काटना (deforestation), factory से निकलने वाले रासायनिक कचरे (industrial waste) को ठीक तरह से dispose ना करना मुख्य रूप से climate change का कारण है. इससे कार्बन डाइऑक्साइड (CO2), मीथेन (Methane) और नाइट्रस ऑक्साइड (Nitrus Oxide) जैसी Greenhouse gases का emission होता है. जिसके कारण पृथ्वी की औसत सतह का तापमान तेज़ी से बढ़ता जा रहा है.

इस समस्या से निपटने के लिए पहल करने आगे बढ़ी है Tamil Nadu Pollution Control Board (TNPCB) और Self Help Group (Tamil Nadu SHG) की महिलाएं.

'Climate Warrior' बन Climate Change और Sustainable Lifestyle के लिए उठाएंगी आवाज़

TNPCB की इस पहल से SHG महिलाएं ना सिर्फ पर्यावरण के लिए आवाज़ उठा लोगों को जागरूक करेंगी बल्कि products को बेचकर आय बढ़ाने के साथ sustainable lifestyle को भी बढ़ावा देंगी. इसके लिए TNPCB ने इन SHGs को 20 करोड़ रुपये की लागत से electric vehicles मुहैया करने का भी ऐलान किया है. इस कदम के ज़रिए जागरूकता फ़ैलाते हुए SHGs के विकास पर भी ध्यान दिया जाएगा.

इस अभियान से जुड़ी महिलाएं eco-friendly और sustainable products की बिक्री करेंगे. इनमें Organic Food Products जैसे organic pulses, मसाले, अचार, आदि, jute, bamboo, आदि से बने Handicraft products, organic cosmetic products, आदि शामिल है.

Female Entrepreneurs को बनाया जा रहा सशक्त

पर्यावरण के लिए जागरूकता और महिला उद्यमिता के व्यापक लक्ष्यों के साथ eco-friendly उत्पादों की बिक्री को एकीकृत करके, इस पहल का स्थानीय समुदायों और पर्यावरण दोनों पर असर दिखेगा. इस तरह की पहल से महिलाएं तो सशक्त बनेंगी ही, साथ ही community भी आगे बढ़कर हिस्सा लेगी. लोग पर्यावरण को लेकर और जागरूक बनेंगे और eco-friendly products खरीदकर अपना योगदान देंगे.

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इस पहल को सफलतापूर्वक लागू करने के लिए यह सुनिश्चि करना ज़रूरी है कि इन महिलाओं को सही प्रशिक्षण और कौशल मिले. इसके अलावा ज़रूरी वित्तीय सहायता जैसे माइक्रोफाइनेंस, सब्सिडी या स्टार्टर किट प्रदान करने पर भी ज़ोर दिया जाए. ऐसे कुछ क़दमों से इन महिलाओं द्वारा किए जा रहे अभियान को और मज़बूती मिलेगी और वह सशक्त भी बनेंगी.

भारतीय गांवों में, पारंपरिक चूल्हे सदियों से गृहस्ती का अहम हिस्सा रहे हैं (traditional stoves in villages). चूल्हे पर बने खाने का स्वाद किसे नहीं भाता, पर खाना पकाने का ये पारंपरिक तरीका चिंता की वजह बन गया है, खासकर महिलाओं के लिए. इन चूल्हों में जलाऊ लकड़ी, फसल अवशेष और गाय के गोबर के उपलों जैसे बायोमास ईंधन (biomass fuel) का इस्तेमाल किया जाता है. इसकी वजह से घर के अंदर वायु प्रदूषण (indoor air pollution) बढ़ता है, जिससे महिलाओं के स्वास्थ्य (choolha affecting women's health) पर हानिकारक असर पड़ता है जो चूल्हे के पास खाना पकाने में काफी समय बिताती हैं. 

क्लाइमेट चेंज में 2% का योगदान दे रहे मिट्टी के चूल्हे 

पारंपरिक मिट्टी के चूल्हे दुनिया के जलवायु परिवर्तन में 2% का योगदान देते हैं. इसके इस्तेमाल से हर साल करीब 4 मिलियन मौतें होती हैं. इनमें से एक चौथाई मौतें अकेले भारत में होती हैं. इन परेशानियों को दूर करने के लिए ग्रीनवे एप्लायंसेज (Greenway Appliances) की शुरुआत की गई. यह कंपनी क्लीन कुकिंग टेक्नॉलोजी (clean coking technology) पर ध्यान देते हुए ईको फ्रेंडली (eco-friendly) खाना पकाने के तरीके ला रही है. ये भारतीय घरों में पारंपरिक चूल्हों को बदलने के लिए सस्टेनेबल  प्रोडक्ट्स बना रही है.

Image Credits: Greenway Appliances 

2011 में अंकित माथुर (Ankit Mathur) और नेहा जुनेजा (Neha Juneja) द्वारा शोएब काज़ी (Shoeb Kazi) के साथ ग्रीनवे की शुरुआत की गई. सस्टनेबिलिटी के इस सफ़र ​में इंजीनियरिंग, सेल्स और मैनुफेक्चरिंग के लिए कई एंट्रेप्रेन्योर्स और एक्सपर्ट्स जुड़ते चले गए और आज ग्रीनवे 2000 से ज़्यादा उद्यमियों का परिवार बन चुका है.

ग्रीनवे कुक स्टोव कर रहे इनडोर वायु प्रदूषण को कम 

ग्रीनवे एप्लायंसेज की प्रोडक्ट रेंज (product range) में ऊर्जा बचाने वाली (energy efficient) और धुआं रहित कुक स्टोव (smokeless cookstove) शामिल है जो इनडोर वायु प्रदूषण को कम करता है और क्लीन कुकिंग (clean cooking) को बढ़ावा देता है. यह कुक स्टोव एलपीजी (LPG) और बायोगैस (biogas) जैसे स्वच्छ ईंधन (clean-burning fuels) का इस्तेमाल करता है. ग्रीनवे अप्लायंसेज का लक्ष्य महिलाओं और ग्रामीण परिवारों को सुरक्षित और सस्टेनेबल खाना पकाने के विकल्प देकर उन्हें सशक्त बनाना है, जिससे पर्यावरण संरक्षण में योगदान मिल सके. ग्रीनवै स्मार्ट स्टोव (Greenway Smart Stove) और ग्रीनवे जंबो स्टोव (Greenway Jumbo Stove) के ज़रिये, वह सुविधाजनक और पर्यावरण के अनुकूल आधुनिक खाना पकाने के तरीके पेश कर रहें है. 

Image Credits: Greenway Appliances 

महिलाओं का स्वास्थ्य और समय बचा रहे ईको-फ्रेंडली स्टोव 

वैश्विक स्तर पर 2.8 अरब लोग चूल्हे पर खाना बनाते हैं; खासकर एशिया और उप-सहारा अफ्रीका में. महिलाएं आमतौर पर चूल्हे से जुड़ी कड़ी मेहनत, समय की हानि और स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों को सहन करती हैं. क्ली कुकिंग तरीकों के ज़रिये ये महिलाएं अपने स्वास्थ्य और समय बचा सकेंगी. 

ऐसे कई और स्टार्टअप्स ट्रेडिशनल बिज़नेस तरीकों में बदलाव लाने के साथ ग्रीन और क्लीन भविष्य की ओर बढ़ रहे हैं. रविवार विचार ऐसे सस्टेनेबल स्टार्टअप्स (sustainable startups) की जानकारी साझा करता रहेगा.

"खेतों में लगे केले की फसल खत्म होते ही मैं तो मजदूरी कर उन्हें काटना और फेंकने का काम करती थी. कभी सोचा भी नहीं कि केले के ये सूखते हुए पेड़ हमारी किस्मत बदल देंगे. पिछले दो साल में समझ आया कि जिसे मैं फालतू मानती थी उसी पेड़ ने हमारी आर्थिक हालत बदल दी. इसके फाइबर से हम कई चीज़ें बनाना सीख गए." बुरहानपुर (Burhanpur)जिले के बखारी (Bakhari) गांव की रत्ना मेढ़े ने खुश होकर अपनी बदली ज़िंदगी को बताती है.

केले के फाइबर्स से दीए बनाती समूह की सदस्य (फोटो क्रेडिट : रविवार विचार)

बुरहानपुर (Burhanpur) जिले में केला (Banana) उत्पादन के बाद बचे हुए तने और पेड़ों को सिर्फ काट कर फेंक दिया जाता था. दो सालों में इन केलों के रेशे (Fiber) ने कई महिलाओं और उनके परिवार आर्थिक स्थिति ही बदल दी. इन फाइबर से इन दिनों महिलाएं दीये बना रहीं हैं. पर्यावरण (environment) के लिए सुरक्षित इन दीयों  की लोकप्रियता इतनी बढ़ी कि प्रदेश के अलावा दूसरे राज्यों से भी इसकी डिमांड आने लगी. जिले के आजीविका मिशन (Ajeevika Mission) से जुड़ी महिलाओं ने ये कारोबार भी शुरू किया. नल-जल योजना में देश में पहला अवार्ड लेने वाला जिला एक बार फिर चर्चा में है. 

केले के फाइबर्स बने सुंदर बेग और दूसरे आइटम (फोटो क्रेडिट : रविवार विचार)

बखारी गांव की पांच से ज्यादा स्वयं सहायता समूह (Self Help Group) की महिलाएं इस काम से जुड़ीं. 'रमा बाई समूह' की अध्यक्ष रत्ना मेढ़े बताती है -"शुरू में गांव की अधिकतर महिलाएं खेती मजदूरी करती थीं. हम सभी लोग आजीविका मिशन के समूहों से जुड़े. हमें ट्रेनिंग दी गई. फाइबर से दीए बनाना सीख गए. ये गीले आटे और केले के फाइबर से बना रहे. त्योहारों और दीवाली पर इसकी मांग और बढ़ेगी. ये शुरू में 12 रुपए दर्जन बेच रहे."
इसी गांव के सियाराम समूह, विजयश्री, जय शिवाजी, तुलजा भवानी और मुक्ताई संघ समूह की महिलाएं भी दीए और दूसरे आइटम बना रही.इस समूह से जुड़ीं अनिता पाटिल, रुपाली पाटिल, ज्योत्सना और रुपाली दीदी(तुलजा) बताती हैं - “छोटा गांव होने से कोई दूसरा काम नहीं था. हम सभी खेतों में ही जाती थीं. इतनी कमाई नहीं थी. केले के फाइबर से चीज़ें बनाने से नई पहचान बन गई. हमारी कमाई भी बढ़ी." 

केले के फाइबर्स बने सुंदर आइटम (फोटो क्रेडिट : रविवार विचार)

बुरहानपुर केले उत्पादन के साथ अब पेड़ से निकलने वाले फाइबर से कई रोजगार शुरू हो गए. आजीविका मिशन (Ajeevika Mission )की जिला परियोजना प्रबंधक (DPM) संतमति खलखो कहती हैं - "इन रेशों का अब बहुत उपयोग किया जा रहा. इसके लिए खास ट्रेनिंग (Traning) दिलवाई गई. यहां तक समूह की कई महिलाओं को ट्रेनिंग के लिए केरल तक भेजा,जहां फाइबर से सैनेटरी पेड (SanitaryPad ) बनाना सिखाया गया. कई आकर्षक आइटम के साथ इको फ्रेंडली दीए भी बना रहीं. इनके लिए भी मार्केटिंग की जाएगी. दीए बनाने में 30 महिलाओं को सीधे रोजगार मिला."   

केले के फाइबर्स से बने दीए  (फोटो क्रेडिट : रविवार विचार)

जिले में केले की फसल के बाद अनुपयोगी पेड़ से रेशे (Fiber) निकालने और कई आइटम बनाने में समूह की महिलाएं जुड़ती जा रहीं. कलेक्टर (DM) भव्या मित्तल कहती हैं - "केले उत्पादन के बाद फाइबर्स से बन चीज़ों ने नई पहचान जिले को दी. महिलाओं के लिए ये वरदान  साबित हुआ. सबसे बड़ी उपलब्धि गरीब गांव की महिलाओं के लिए सैनिटरी पेड भी इन्ही रेशों से बनाए जा रहे ,जो पूरी तरह हाइजेनिक हैं. दीए इको फ्रेंडली (Eco Friendly)होने से नदियों दीए में प्रज्ज्वलित कर प्रवाहित करने से पर्यावरण को नुकसान नहीं होगा. इसके लिए और मार्केटिंग करवाई जाएगी."