UP के Sultanpur ज़िले में भी इसकी तैयारी चल रही.यहां पहले दौर में 7 Ajeevika Canteen चिन्हित किए गए.फिलहाल self help group की महिलाएं ही इन canteen को चला रहीं.अब नए सिरे से ये आधुनिक कैंटीन बनाए जा रहे.

केरल का 'कुटुंब श्री' संवारेगा प्रेरणा केंटीन  

Ajeevika Mission के self help group की सदस्य फ़िलहाल ये कैंटीन ख़ास जगह पर संचालित किए जा रहे.अब इन्हीं केंटीन को kerala की 'Kutumb Shri' संस्था संवारेगी. ख़ास बात यह है इस कुटुंब श्री संस्था को NRO (National Resource Organization) का दर्जा हासिल है.
यह संस्था निर्धारित डिज़ाइन तैयार कर canteen को advance look देगी.इसमें look के साथ नए बर्तन और उपकरण पर 11 लाख रुपए खर्च किए जाएंगे.

सुल्तानपुर जिले के block लंभुआ के बेलाही गांव में अस्पताल परिसर में संचालित कर रही मां शीतला समूह की सुनीता यादव कहती है-"मुझे ख़ुशी है कि हमारे केंटीन को नया बनाया जाएगा.इससे हमारे यहां कस्टमर्स बढ़ेंगे और हमारी कमाई भी बढ़ेगी."
प्रदेश में हर जगह केंटीन की डिमांड और खानपान के अनुसार इसमें डिशेस प्लान की जाएगी."           

3 साल में 150 food enterprises होंगे तैयार 

UP के 10 जिले में ३ साल के अंदर 150 food enterprises तैयार किए जाएंगे. इस कार्ययोजना से आजीविका मिशन की SHG सदस्यों में बहुत उत्साह है.

ट्रेनिंग के दौरान समूह सदस्य (Image:Ravivar Vichar)

Sultanpur के Ajeevika Mission के DMM Ashish Kumar ने बताया-"जिले में यह सर्वे किया जा रहा.प्रेरणा केंटीन NRETP (National Rural Economic Transformation Project) अंतर्गत चयनित किए.Food Cluster अंतर्गत ये शामिल हैं.इसमें officers और mission managers की training हुई.canteen संचालिकाओं की भी training करवाई जाएगी."

प्रदेश में 35 व्यापारिक योजनाओं के साथ क्रियान्वयन किया जाएगा. ट्रेनिंग में महिलाओं को हाइजीन के साथ नए तरह के फ़ूड आइटम्स बनाना और अकाउंटिंग भी सिखाई जाएगी.
Lucknow Ajeevika Mission State Project Manager Ajay Pratap Singh कहते हैं-"यह केंटीन का आधुनिक बदलाव मिशन से जुड़ीं महिलाओं के लिए बड़ी उपलब्धि है.पूरे प्रदेश के 10 जिलों को चयनित किया जिसमें लखनऊ,ललितपुर,प्रयागराज,वाराणसी,अयोध्या,कानपुर नगर,कानपुर देहात,बिजनौर और सुल्तानपुर शामिल हैं."  

ये केंटीन भविष्य में बाजार को टक्कर दे सकेंगे.                       

MP के Balaghat जिले में किरनापुर ब्लॉक में SHG की महिलाओं ने नया बिज़नेस शुरू किया.समूह की तीन सदस्यों ने जनपद पंचायत कैंपस में Swad Sangm Canteen खोला.केवल तीन दिन में ही महिलाओं द्वारा तैयार आइटम्स का स्वाद लोगों को पसंद आने लगा.

healthy items की हो रही थी लगातार मांग 

किरनापुर के जनपद पंचायत में लगातार healthy food की मांग स्टाफ सदस्य करते रहे.self help group की महिलाओं को  आजीविका मिशन की स्कीम अंतर्गत मौका मिल गया.

kirnapur block के शिव शक्ति स्वयं सहायता समूह की तीन सदस्यों ने मिलकर इस कैंटीन की शुरुआत की. समूह की अंजलि चौरे और जीवनकला बाई ने बताया-"अभी तक कोई खास इनकम नहीं होने से आर्थिक परेशानी थी.अब हमारे लिए ख़ुशी का दिन है जो जनपद ऑफिस में स्वाद संगम कैंटीन खोलने का मौका दिया.हम स्टाफ और ग्राहकों की मांग पर चाय के अलावा सभी तरह का नाश्ता रखेंगे.शुरू से ही अच्छी बिक्री हो रही "  

स्वाद संगम केंटीन में खड़े स्टाफ ग्राहक (Image: Ravivar Vichar)

स्टाफ का कहना है कि इस कैंटीन के पहले हमें चाय-नाश्ता के लिए बाहर जाना पड़ता था.अब सुविधा मिलेगी.   

दो और सेंटर्स पर स्वाद संगम की मिलेगी सौगात  

Naxalites प्रभावित जिले में अब महिलाएं रोजगार के लिए बाहर निकल रहीं. बालाघाट जिले में ही 4 जगह पर स्वाद संगम कैंटीन खुल जाएंगे.किरनापुर ब्लॉक की BM Dileshvari Maravi कहती हैं-"हमारे जनपद ऑफिस में Swad Sangam Canteen से SHG की सदस्य महिलाओं को आर्थिक लाभ के साथ सम्मान मिला.हम लगातार सहयोग कर रहे."
इसके अलावा जिले के ही वारासिवनी ब्लॉक में स्वाद संगम कैंटीन संचालित SHG की महिलाएं ही कर रहीं.

वारा सिवनी में भी कैंटीन हुआ शुरू (Image: Ravivar Vichar)

 Balaghat Ajeevika Mission के DM Mukesh Bisen कहते हैं-"जिले में स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाया जा रहा.central government की NRETP योजना के तहत स्वाद संगम कैंटीन खुलवाए.इसमें समूह को Food Cluster अंतर्गत लगभग 5 लाख रुपए की सहायता भी दी गई.इसके अलावा बालाघाट और लालबर्रा में भी ये स्वाद संगम खोले जा रहे." 

5 जगह आजीविका कैंटीन की मालकिन बनी SHG महिलाएं 

बालाघाट में ही Ajeevika Canteen भी NRLM योजना के तहत चलाए जा रहे.  Ajeevika Mission के DPM Virendra Tidke ने बताया-"जिले में बालाघाट के सरकारी अस्पताल के अलावा कटंगी,लांजी,किरनापुर और परसवाड़ा में भी आजीविका कैंटीन समूह की महिलाएं चला रहीं.इसमें लगातार सफलता की वजह से आत्मनिर्भर हो गईं."
जिले के कलेक्टर DM IAS Dr.Girish Mishra और जिला पंचायत के CEO DS Ranada भी लगातार और अधिक कैंटीन और नए रोजगार के लिए स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को मौका दे रहे.