"होली है भई होली है, बुरा न मानो होली है", बस ये गूंज होगी हर जगह अब...आसमान के अपने रंग के अलावा हर रंग दिखेगा...पीला, लाल, गुलाबी, हरा... रंग चाहे जो भी हो, कोई भी Holi 2024 के दिन इन रंगों को देखते ही खुश हो जाता है. Holi का त्यौहार है ही कुछ ऐसा! किसी को कोई फर्क नहीं पड़ता की हम कैसे दिख रहे है, सब लोग अपनी फ़िक्र किए बिना बस खेलने और दौड़-भाग करने में मग्न हो जाते है.

और ऐसा नहीं है कि ये सिर्फ बच्चों का खेल हो, Holi के दिन बच्चा हो या बूढ़ा, हर कोई अपनी उम्र भूल कर बस आज में जीता है, भूल जाता है कि वो कितने बड़ा है या कितना छोटा... ये ही तो चाहिए भी होता है ना... कि व्यक्ति अपनी उम्र अपनी परेशानी और अपने दुःख भूल कर बस एक दूसरे को ख़ुशी के रंग से सराबोर कर दे.

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अच्छा, अगर इसी के साथ मैं आपसे कहूं कि आपको मस्ती मज़ाक, खेल खुद, नांच गाना, के साथ रंग भी ऐसे दिए जाएंगे जिससे आपकी त्वचा और स्वस्थ्य भी अच्छा रहेगा. ना रंग से होने वाले नुक्सान की फ़िक्र और ना ही मस्ती में कोई कमी! तो आपको बता देते है कि ये मुमकिन है, क्योंकि कुछ महिलाओं ने ठान लिया है कि इस बार सबकी होली मज़ेदार होने के साथ-साथ स्वास्थ्य और त्वचा को भी कोई नुक्सान नहीं पहुंचाएगी.

Bhilwara SHG की महिलाएं बना रहीं पलाश के फूलों से रंग

ये है भीलवाड़ा SHG की महिलाएं जो आपकी होली को प्राकृतिक और खुशनुमा बनाने के लिए पलाश के पूलों सहित और भी कई तरह से natural गुलाल बना रहीं है. ये रंग त्वचा के लिए बिलकुल भी हानिकारक नहीं होते बल्कि आपको फायदा ही करेंगे. ये 90 महिलाएं गाँव की है और अपनी आजीविका चलाने के लिए SHG से जुड़ी है.

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Green World Foundation और NABARD की है यह पहल

इन महिलाओं को ट्रेनिंग देकर आगे बढ़ाने की यह सफल पहल Green World Foundation और NABARD ने मिलकर की है. सिर्फ इतना ही नहीं, महिलाओं को पलाश के फूलों से दोने और पत्तल बनाने की भी ट्रेनिंग दिलवा रहीं है ये संस्थाएं, ताकि महिलाओं को अपनी आजीविका चलाने में कोई भी परेशानी महसूस ना करनी पड़े.

Green World Foundation बहुत समय से ग्रामीण तबके की महिलाओं को सशक्त और आगे बढ़ाने के लिए मेहनत कर रहा है. ये महिलाएं 3 से 4 प्रकार के रंग बना रहीं है और इस काम में इनकी पूरी सहायता करते हुए दिख रहा है Green World Foundation और NABARD.

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Green World Foundation की President Seema Saini बेहद उत्साह के साथ बताती है कि- "हम इन महिलाओं को प्रशिक्षण दिलवा कर बहुत ख़ुशी महसूस कर रहे है. ये  महिलाएं  अपना जीवन बदलना चाहती है और उसके लिए दिन रात मेहनत कर रही है. रंगों के त्यौहार से बेहतर मौक़ा और क्या हो सकता है आगे बढ़ने का. Green World Foundation भी इन महिलाओं को हरसंभव मदद कर रहा है, ताकि ये बहुत आगे बढ़े और अपने SHG का नाम रोशन करें."

Green World Foundation के secretary Indra Raj Jat ने बताया- "इस कार्यक्रम का उद्घाटन Shahpura Bhilwara के Collector RS Shekhawat ने किया है. यह कार्यक्रम इन महिलाओं को 20 दिन की ट्रेनिंग देगा, जिसमें ये ना केवल रंग बनाना सीखेंगी बल्कि पलाश के पत्तों से दोने और पत्तल भी बनाएंगी. इन महिलाओं को आगे बढ़ाने के लिए यह प्रशिक्षण कार्यक्रम बहुत सफल पहल साबित होगी."

सेहत के लिए हानिकारक होते है बाज़ार वाले रंग

हां ये बात तो सच है, कि Holi से ज़्यादा मज़ेदार त्यौहार और कोई नहीं, लेकिन ये भी सच है कि कुछ लोग सिर्फ ज़्यादा पैसा कमाने के लिए बाज़ार में ऐसे रंग बेचते है जो त्वचा के लिए हानिकारक होने के साथ साथ घातक बीमारियों को न्योता भी देते है.

कोई नहीं चाहता कि उनकी Holi 2024 किसी भी परेशानी और अनहोनी के कारण ख़राब हो... लेकिन फिर भी सब पर यकीन करना मुश्किल है. इसीलिए ऐसे रंग चुनिए जो किसी ने अपने हाथों से सिर्फ आपकी Holi 2024 को और भी ज़्यादा रंगीन करने के लिए बनाए है. Bhilwara की इन महिलाओं ने जिस मेहनत और प्यार से रंग आपको लिए बनाए है, वो समझने के लिए आपको ज़्यादा कुछ नहीं करना...बस इन रंगों को खरीदिए, अपनी मित्रों और परिवार को बिना किसी डर के लगाइए और कहिए "बुरा ना मनो, होली है".

"अरे, इतना पढ़-लिखकर ये क्या अनपढ़ो वाले काम कर रही हो"

सीमा सैनी को कई बार इस तरह की बातें सुनने को मिली. कृषि (agriculture) से उनका जुड़ाव इतना गहरा था कि एग्रीकल्चर में MSc करने के बाद इसी क्षेत्र में काम करने लगी.

मिट्टी से जुड़कर सामाजिक बदलाव का ज़रिया बनी सीमा सैनी 

रविवार विचार (Ravivar vichar) से बात-चीत के दौरान सीमा सैनी ने बताया कि वह अजमेर जिले के बघेरा कस्बे में किसान परिवार में जन्मी थी. वह हमेशा से ही किसानों की चुनौतियों को दूर करने के बारे में सोचती रहती. पढ़ाई पूरी कर उन्होंने नौकरी की जगह कुछ ऐसा काम चुना जिसके ज़रिये वह मिट्टी से जुड़कर सामाजिक बदलाव का ज़रिया बन सके.

साल 2017 में अपने लक्ष्य को पूरा करने के लिए उन्होंने किसी शहर को नहीं, बल्कि जयपुर में बसे खोराश्यामदास गांव को चुना. सीमा सैनी ने एग्रो-टूरिज़्म का रास्ता अपनाया और 2018 में कृषि से जुड़ी सामाजिक संस्था Green World Foundation (GWF) शुरू की. इस काम में उनके कॉलेज साथी इंद्रा राज जाट ने को- फाउंडर बन सीमा का साथ दिया. 

GWF के ज़रिये करीब 10 हज़ार किसानों के साथ कर चुकी है काम 

शुरुआत में फंड की कमी का सामना किया तो खुद ही ज़मीन पर मेहनत कर काम की शुरुआत की. एग्रो टूरिज्म के ज़रिये शहरी लोगों को खेती के बारे में समझने, प्रदुषण से दूर खुली हवा में वक़्त बिताने और राजस्थानी परंपरा को जीने का मौका दिया. साथ ही, इंटीग्रेटेड फार्मिंग सिस्टम (IFS) का ज्ञान किसानों के साथ साझा किया ताकि फ़सल की उपज में बढ़ोतरी कर वह अपनी आमदनी बढ़ा सकें.

रविवार विचार (Ravivar vichar) को सीमा ने बताया कि अभी तक वह GWF के ज़रिये करीब 10 हज़ार किसानों के साथ जुड़कर उन्हें लो कॉस्ट एग्रो-टूरिज़्म और लो कॉस्ट IFS से जुड़ी ट्रेनिंग दे चुकी हैं. NABARD के साथ वह कई जिलों और राज्यों के किसानों के लिए काम कर चुकी हैं. 

Integrated Farming के साथ खेती अब नहीं है घाटे का सौदा  

किसानों से बात-चीत के दौरान पता चला कि उन्हें खेती घाटे का सौदा लग रही थी क्योंकि इससे होने वाली आमदनी उनके परिवार का खर्चा उठाने के लिए पर्याप्त नहीं थी. आज के दौर में यदि किसान एक ही फ़सल पर निर्भर रहें तो खेती सही में घाटे का सौदा साबित होगी. 

इस चुनौती को पहचानते हुए सीमा ने किसानों को इंटीग्रेटेड फार्मिंग सिखाने का फैसला लिया. इंटीग्रेटेड फार्मिंग सस्टेनेबल कृषि प्रणाली है जो फसल उत्पादन के साथ मछली/ मुर्गीपालन, पेड़ लगाने जैसे कामों को करने का सिस्टेमेटिक तरीका सिखाती है. 

ग्रामीण महिलाओं को किया SHG के ज़रिये संगठित 

ग्रामीण महिलाएं कृषि में अहम योगदान देती हैं. साथ ही, घर की सारी ज़िम्मेदारियां भी बखूबी संभालती हैं. इसके बावजूद, उन्हें मान-सम्मान नहीं मिलता. जब एहसाह हुआ कि ये मान-सम्मान घर की चार दीवारी से बाहर निकलकर आएगा, तो सीमा ने महिलाओं को SHG के ज़रिये संगठित कर उनके साथ काम करने का फैसला किया.

सीमा सैनी ने उत्पादन के सही तरीके से जुड़ी जागरूकता फैलाने के लिए IFS और एग्रो टूरिज़्म (Agro-tourism) के लाइव मॉडल और ट्रेनिंग सेंटर शुरू किये. एग्रो टूरिज़्म के ज़रिये स्टूडेंट्स और युवाओं को ऑर्गनिक फार्मिंग (trained youth in organic farming) के बारे में सीखने का मौका मिल रहा है. साथ ही, इंटीग्रेटेड खेती के साथ टूरिज़्म अतिरिक्त आय का ज़रिया भी बन रहा है.

एग्रो-टूरिज़्म को बदलाव का ज़रिया बना सकती है महिलाएं 

सीमा सैनी, एक युवा इंटरप्रेन्योर होने के नाते, युवाओं को सलाह देती हैं कि, "कृषि में अपार संभावनाएं हैं. अगर युवा कृषि के साथ टेक्नॉलोजी को जोड़ें तो देश में क्रान्ति ला सकते हैं, जिससे न सिर्फ उनका, पर देश का विकास भी संभव हो सकेगा." 

सीमा का मानना है कि ग्रामीण महिलाओं को कृषि के साथ-साथ परम्पराओं और देसी खान-पान की अच्छी समझ होती है (rural women making agri-food system successful). यदि उन्हें स्वयं समूहों के ज़रिये एग्रो-टूरिज़्म से जोड़ा जाये, तो वह अपने और समाज के विकास में अहम भूमिका निभा सकेंगी.

आर्थिक आज़ादी हासिल कर लैंगिक समानता को बढ़ावा दे रही महिलायें 

ग्रामीण महिलाओं के साथ काम कर सीमा सैनी ने देखा कि खुद आमदनी कमा कर महिलाओं के जीवन में काफी बदलाव आया है. अब वे सिर्फ अपने पति की कमाई पर निर्भर नहीं रहतीं, घर खर्च में हाथ बटाती हैं. इससे समाज में उनके स्टेटस में सुधार आया और उनसे राय ली जाने लगी. आर्थिक आज़ादी हासिल कर ये महिलाएं समाज में लैंगिक समानता (gender equality) की अहमियत पर ज़ोर दे रही हैं.

महिलाओं को पारम्परिक भोजन जैसे अचार, मुरब्बे, चटनी और ट्रेडिशनल प्रोडक्ट्स का काफी ज्ञान है. सीमा सैनी का मानना है कि महिलाओं के इस ज्ञान को सफ़ल बिज़नेस में बदला जा सकता है. समूह के ज़रिये महिलाएं संगठित होकर आत्मनिर्भर बनने का सफ़र तय कर सकती हैं. 

शहर में नौकरी की जगह सीमा ने कृषि क्षेत्र को चुना. खुद चुनौतियों का सामना कर सीमा सैनी आज दूसरी महिलाओं को सशक्तिकरण का रास्ता अपनाने के लिए प्रेरित कर रही है. 

एग्रो-टूरिस्म को बढ़ाना देने के लिए ग्रीन वर्ल्ड फाउंडेशन (Green World Foundation) 2017 से काम कर रहा है. रविवार विचार (Ravivar vichar) से बात-चीत के दौरान सीमा सैनी ने बताया कि वह GWF के ज़रिये करीब 10 हज़ार किसानों के साथ जुड़कर उन्हें लो कॉस्ट एग्रो-टूरिज़्म (Agro-tourism) और लो- कॉस्ट IFS (Integrated Farming system) से जुड़ी ट्रेनिंग दे चुकी हैं.

SHG महिलाओं को मार्केटिंग में मिली छात्रों की मदद 

एग्रो-टूरिज़्म की सफलता को बढ़ावा देने के लिए सीमा सैनी (Seema Saini) की ग्रीन वर्ल्ड फाउंडेशन ने कदम बढ़ाया और स्थानीय लोगों को भी अपने प्रोजेक्ट्स का हिस्सा बनाया. GWF ने 21 दिवसीय इंडस्ट्री अटैचमेंट प्रोग्राम (Industry Attachment Program) के लिए कॉलेज के छात्रों का स्वागत किया है. इस ट्रेनिंग में छात्र वॉलन्टीयर और ट्रेनर बन ज़मीनी अनुभव लेंगे.

युवा छात्र महिलाओं के नेत्तृत्व में चल रहे स्वयं सहायता समूहों (SHG) के साथ लगातार सहयोग कर रहे हैं. ये SHGs बाजारों, दुकानों और मेडिकल स्टोरों सहित कई जगहों पर घर-घर जाकर मार्केटिंग गतिविधियों का संचालन कर रही हैं. इन छात्रों का प्राथमिक मिशन स्वयं सहायता समूहों (self help group) से जुड़ी महिलाओं को उनके 'बाजरा रसोई' उत्पादों को बढ़ावा देने और बेचने में सहायता करना है (youth supporting self help groups).

रानोली, बैध की ढाणी और सीकर में छात्रों ने चलाया जागरूकता अभियान 

इस प्रयास की वजह से कारगर और सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं. विद्यार्थियों ने रानोली, बैध की ढाणी और सीकर में प्रभावी जागरूकता अभियान चलाया. इसकी वजह से अब ज़्यादा से ज़्यादा लोग SHG, उनके बनाये उत्पादों और उनके व्यवसायों के बारे में जान रहे हैं. SHGs के प्रोडक्ट्स की मार्केटिंग में काफी बढ़ोतरी देखने को मिली.

युवाओं को मार्केटिंग ट्रेंड्स और ग्राहकों की ज़रुरत की समझ है, जिसे महिला उद्यमियों के साथ साझा कर उनकी सफलता में योगदान दिया जा रहा है. यह एक उत्साहजनक पहल है जो व्यवसाय में महिलाओं के लिए सहयोग और समर्थन की शक्ति को प्रदर्शित करती है.

सीमा सैनी ने रविवार विचार को बताया, "युवाओं को SHG महिलाओं के साथ जोड़ने से छात्रों को ज़मीनी अनुभव मिलेगा और महिलाओं की पहुंच बढ़ेगी, जिससे उनके प्रोडक्ट्स की बिक्री में बढ़ोतरी हो सकेगी. यह साझेदारी युवाओं और महिलाओं, दोनों के लिए कारगर साबित होगी."   

हैप्पी मिल्क फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी को मार्गदर्शन और ट्रेनिंग दे रहे कॉलेज छात्र 

छात्रों की एक टीम बाजरा उत्पादों की मार्केटिंग के लिए SHG महिलाओं के साथ सक्रिय रूप से सहयोग कर रही है, प्रशिक्षण प्रदान करने के लिए उनके साथ मिलकर काम कर रही है. वे इन उत्पादों के लिए मार्केटिंग रणनीतियों को समझने और बढ़ाने के लिए समर्पित है.

इसके साथ ही, एक दूसरी टीम फ़तेहपुर, सीकर में 'हैप्पी मिल्क फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी' नाम के किसान उत्पादक संगठन (FPO) को ज़रूरी मार्गदर्शन और ट्रेनिंग प्रदान कर रही है. उनका लक्ष्य FPO सदस्यों को ज़्यादा संख्या में किसानों से जुड़ने के प्रभावी तरीकों के बारे में शिक्षित करना है. इसे हासिल करने के लिए, वे अलग-अलग गांवों और जगहों में अभियान चला रहे हैं और किसानों के साथ ज़रूरी जानकारी साझा कर रहे हैं.

युवाओं को ग्रामीण महिलाओं और किसानों से जोड़, न सिर्फ दोनों के बीच की दूरी कम होगी, बल्कि एक दूसरे की एक्सपर्टीज और साझा ज्ञान से ग्रामीण विकास का रास्ता आसान हो सकेगा.

याद कीजिये जब आपने अपने कॉलेज के दोस्तों के साथ बिज़नेस (business) शुरू करने का सपना देखा था. उस सपने को पूरा करना अक्सर मुश्किल होता है, पर इन दो दोस्तों ने कर दिखाया. 

एग्रो-टूरिज़म के साझा पैशन को बदला प्रोफेशन में 

जयपुर, राजस्थान (Rajasthan) की सीमा सैनी (Seema Saini) और इंद्रा राज जाट (Indraraj Jat) ने साथ मिलकर ग्रीन वर्ल्ड फाउंडेशन (Green World Foundation) शुरू किया. दोनों ने एक ही कॉलेज से कृषि (agriculture) की पढ़ाई की, सीमा ने MSc और इंद्रा ने BSc किया. एग्रो-टूरिज़म (Agro-tourism) के साझा पैशन को उद्यम में बदलने का फैसला किया.

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सीमा और इंद्रा ने राजस्थान के खोरा श्यामदास गांव में लगभग डेढ़ हेक्टेयर जमीन किराए पर ली और पशुपालन (animal husbandry) के साथ-साथ सस्टेनेबल फार्मिंग (sustainable farming) शुरू की जिसमें मुर्गी पालन, बकरी पालन, गाय पालन, ऊंट पालन आदि शामिल थे. ख़ास बात यह है कि फार्म कृषि-पर्यटन (Agro-tourism) को भी बढ़ावा देता है. यहां आये मेहमानों (Rajasthani tourism) को मिट्टी के घरों में ठहराया जाता है, उन्हें राजस्थानी परंपरा (Rajasthani tradition) का अनुभव करने का मौका मिलता है.

कृषि-उद्यम ने पिछले साल किया 35 लाख रुपये का कारोबार

“सब्जियों और अनाज के अलावा, हम डेयरी उत्पाद, मसाले और अचार जैसे वैल्यू-एडेड प्रोडक्ट्स भी बेचते हैं. लेकिन हमें कभी भी उन्हें खेत के बाहर मार्केटिंग करने की ज़रुरत नहीं लगी.” इंद्रा आगे कहती हैं.

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उनके सफल कृषि-उद्यम (agro-enterprise) ने पिछले साल लगभग 35 लाख रुपये का कारोबार किया.  टिकाऊ कृषि (sustainable agriculture) और कृषि-पर्यटन के दायरे को समझने के बाद, दोनों ने इसे बढ़ावा देने के लिए एनजीओ (NGO) के रूप में अपनी पहल पंजीकृत की. तब से वे हजारों किसानों को ऑर्गेनिक और इंटीग्रेटेड खेती (Organic and integrated farming) में ट्रेनिंग दे रहे हैं और उन्हें कृषि-पर्यटन के लिए भी प्रोत्साहित कर रहे हैं.

“जैसा कि हम एक टिकाऊ खेती मॉडल का पालन कर रहे हैं, हम पशु आहार से लेकर खेत की खाद तक, सब कुछ खेत में ही तैयार करते हैं. इसलिए, हमें किसी भी चीज़ के लिए बाहर जाने की ज़रूरत नहीं है,'' इंद्रा ने बताया.

हर महीने कर रहे करीब 50 मेहमानों की मेजबानी

" ग्रीन वर्ल्ड फाउंडेशन (green world foundation) खेती के अलावा कृषि-पर्यटन (agro-tourism)को भी बढ़ावा देता है और एक महीने में करीब 50 मेहमानों की मेजबानी करता है." सीमा कहती हैं, "खेत की सारी उपज खेत में ही बेची जा रही है."

कृषि-पर्यटन के बारे में बात करत हुए सीमा ने बताया, “जब हमने शुरुआत की, तो खेत में रहने के लिए मिट्टी का घर बनाया. यहां आने वाले लोग मिट्टी के घरों से आकर्षित हुए और कई लोगों ने ऐसे मिट्टी के घरों में रहने में रुचि दिखाई. इस तरह हमें ऐसे पारंपरिक मिट्टी के घर बनाने और मेहमानों की मेजबानी करने का मौका मिला, जिससे उन्हें खेती का अनुभव मिल सके. आज हमारे पास पांच मिट्टी के घर और एक छात्रावास हॉल है. हमारा कार्यालय भी मिट्टी से बना है,” सीमा कहती हैं.

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अभी तक 8 हज़ार किसानों को ऑर्गेनिक फार्मिंग (organic farming in Rajasthan) के तरीके सिखाये जा चुके हैं, जिससे उन्हें आमदनी बढ़ाने में मदद मिली. इस अनोखी पहल से न सिर्फ किसानों को फायदा पहुंच रहा है, बल्कि सस्टेनेबल लाइफस्टाइल (sustainable lifestyle) के प्रति लोगों में जागरूकता भी बढ़ रही है.