भारत की सरकार फ़िलहाल देश में महिलाओं के सशक्तिकरण को लेकर बहुत तेज़ी से काम कर रही है. देश में महिलाओं को स्वावलंबी बनाने की ज़रूरत को समझते हुए, केंद्र और राज्य सरकार उन्हें हर क्षेत्र में आगे बढ़ाने के लिए भरसक प्रयास कर रही है. बदलाव भी देखने को मिल रहा है, और साथ ही देश महिला सशक्तिकरण के नए आयाम तय कर रहा है.

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ओडिशा बन रहा मिलेट्स का फोररनर

इस स्तंभ को मज़बूत करने के साथ सरकार देश के हर व्यक्ति की सेहत को सुधारने के लिए भी बदलाव की ओर अग्रसर है. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के लीडरशिप में UN ने 2023 को मिलेट ईयर घोषित किया था. देश में मिलेट्स को लेकर जागरूकता फ़ैलाने के लिए भी सरकार तभी से तेज़ी से काम कर रही है. चाहे मंदिरों का महाप्रसाद हो, मिलेट्स के स्नैक्स हो या पुलिस और आर्मी की थाली में मिलेट शामिल करना हो, सरकार हर तरह से मोटे अनाज की ज़रूरत को हर व्यक्ति को समझाना चाहती है.

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स्वयं सहायता समूह की महिलाएं बना रहीं मिलेट्स के उत्पाद

ओड़िशा में भी सरकार मिलेट्स की एक नयी पहचान बना चुकी है. स्वयं सहायता समूह (SHG) देश में बहुत तेज़ी से आगे बढ़ने वाली यूनिट्स के रूप में सामने आ रहे है. महिलाएं अपने Self Help Group में मिलेट्स से बने उत्पाद तैयार कर ओड़िशा को काफ़ी आगे लेकर आ चुकें है. ओड़िशा के SHGs ने मिलेट के प्रोडक्शन में अपने राज्य को भारत में काफ़ी आगे लाकर खड़ा कर दिया है.

इस साल की शुरुआत में, ओडिशा के मुख्यमंत्री नवीन पटनायक ने भुवनेश्वर के खोरदा जिले में लोक सेवा भवन में एक मिलेट शक्ति कैफे का उद्घाटन किया. ऐसा ही एक कैफे भुवनेश्वर के कलिंगा स्टेडियम में भी स्थापित किया गया. मिलेट को प्रोमोट करने वाले कैफे और भी कई जगह शुरू किए है ओड़िशा सरकार ने.

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OMM मॉडल बनाएगा मिलेट्स को हर थाली का हिस्सा

इन कैफे को स्थापित करना ओडिशा मिलेट्स मिशन (OMM) की पहल का एक हिस्सा है. इस पहल का उद्देश्य मिलेट्स-आधारित बिज़नेस में महिला SHG को शामिल कर स्थायी आजीविका बनाना और पोषण सुरक्षा में सुधार करना है. सेवा भवन में बाजरा शक्ति कैफे चलाने वाली महिला, मां मंगला की अध्यक्ष सरोजिनी राउल ने कहा, "हमारे स्नैक्स की काफी मांग है. आजकल लोग स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं. हमारे कैफे में, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है, चाहे वह 5 साल का बच्चा हो या बुजुर्ग लोग.”

ओडिशा सरकार के कृषि और किसान अधिकारिता विभाग के प्रमुख सचिव डॉ अरबिंद कुमार पाधी ने कहा, "ओडिशा की महिलाएं SHG बनाने से लेकर मिलेट्स के उत्पाद तैयार करने तक प्रत्येक चरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं. महिला स्वयं सहायता समूह बाजरा की अर्थव्यवस्था को बनाए रखने, जैव विविधता को संरक्षित करने और पारिस्थितिक सद्भाव बनाए रखने में मदद कर रहे हैं."

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आने वाले वर्षों में, ओडिशा सरकार की OMM मॉडल का विस्तार करने की योजना है, जिससे अधिक महिलाओं को वित्तीय रूप से स्वतंत्र होने का अवसर मिलेगा। यह विस्तार मोटे अनाज के पोषण संबंधी लाभों के बारे में जागरूकता फैलाने में भी योगदान देगा और अधिक लोगों को अपने भोजन की थाली में बाजरा शामिल करने के लिए प्रेरित करेगा.

मोटा अनाज या मिलेट्स, आज भारत की पहचान बन चूका है क्यूंकि प्रधानमंत्री के नेतृत्व में UN ने 2023 को मिलेट ईयर घोषित किया था. देश में भी मिलेट्स की पहचान को बढ़ाने और लोगों तक पहुंचाने के लिए बहुत काम किया जा रहा है. स्वयं सहायता समूह (SHG) हो या फ़ूड प्रोडक्शन कंपनियां, अपने उत्पादों में मिलेट्स का इस्तेमाल तेजी से बढ़ा रहे है.

ट्रू गुड मिलेट स्नैक ब्रांड ने शुरू किया नया प्रोडक्शन प्लांट

भारत का सबसे बड़ा मिलेट स्नैकिंग ब्रांड है, "Troo Good". मिलेट स्नैक्स का प्रोडक्शन और तेज़ी से करने के लिए ट्रू गुड ब्रांड ने छत्तीसगढ़ के दुर्ग में अपनी पांचवी  मैन्युफैक्चरिंग फैसेलिटी शुरू की है. यह नई सुविधा 6000 वर्ग फुट के एरिया में फैली हुई है.

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फैक्ट्री का उद्घाटन छत्तीसगढ़ सरकार की महिला एवं बाल विकास मंत्री श्रीमती अनिला भेंडिया द्वारा किया गया. साथ ही कुछ और ऑफिशियल्स भी इस उद्घाटन में थे जैसे कुलदीप शर्मा (आईएएस), कलेक्टर एवं जिला दंडाधिकारी, बालोद डॉ. रेणुका श्रीवास्तव, जिला परिषद सीईओ श्री. मनोज मरकाम, एसडीएम श्री. पीयूष सोनी और ग्राम पंचायत अध्यक्ष सुश्री सरोजा देइस. प्लांट की प्रति वर्ष 7,20,000 बाजरा-आधारित स्नैक बार की उत्पादन क्षमता है.

कंपनी में SHG महलाएं करेंगी स्नैक प्रोडक्शन

इस कंपनी में काम करने वली ज़्यादातर स्वयं सहायता समूह की महिलाएं है. ट्रू गुड Self Help Group की महिलाओं के साथ जुड़कर आगे बढ़ने को अग्रसर है. महिला सशक्तिकरण और  मिलेट्स को एक नया मुकाम देने एक लिए भारत में कई कंपनीज़ अब SHG महिलाओं के साथ जुड़ रही है. इसी कड़ी में ट्रू गुड भी एक हिस्सा बन चूका है.

LEFT IMAGE- RAJU BHUPATI CEO of 'TROO GOOD' (Image Credits: Silicon India)

ट्रू गुड के CEO राजू भूपति ने भी कंपनी द्वारा बदलाव की पहल को मुख्या भूमिका दी है. SHGs भारत में मिलेट्स से बने उत्पाद बना कर बहुत किफ़ायती दामों में बेचती है. हर फ़ूड प्रोडक्शन कंपनी को अपने उत्पाद मिलेट्स से बनाने चाहिए और इन महिलाओं को रोज़गार का अवसर देकर महिला सशक्तिकरण की ओर कदम बढ़ाने चाहिए.

आज न केवल भारत पर संयुक्त राष्ट्र संघ साल 2023 को मिलेट ईयर के रुप में मना रहा है. खुद प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी मोटे अनाज के इस्तेमाल को बढ़ावा देने की बात कर रहे हैं. जिस मिलेट क्रांति की आज भारत अगुवाई  कर रहा है, उसकी पहल काफी पहले पी.वी. सतीश कर चुके थे. सतीश एक किसान और सामाजिक कार्यकर्ता थे. उन्होंने स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य फसल के रूप में मोटे अनाज को बढ़ावा देने की दिशा में काफी काम किया. उनके काम की वजह से वो 'मिलेट मैन' कहलाये. पी वी सतीश एक ऐसे परदे के पीछे से काम करते कार्यकर्ता थे जिन्होंने आंध्र प्रदेश में मेदक जिले के सूखे पड़े गांवों में हज़ारों किसान महिलाओ की सहायता से बाजरा के इस्तेमाल को आम करने का बीड़ा उठाया. 

पी वी सतीश ने 1960 के दशक में पत्रकारिता में गोल्ड मेडल हासिल कर दूरदर्शन के प्रोडूसर के रूप में काम किया. 1975 में भारत में पहली बार सॅटॅलाइट के माध्यम से ग्रामीण लोगो की समस्याओ का टीवी के ज़रिये निदान किया जा रहा था.  6 राज्यों के 20 जिलो के 2400 गाव में लोगो ने पहली बार टीवी देखी जिसमे इसरो और नासा का भी योगदान था. सतीश उस वक़्त आंध्र प्रदेश के ग्रामीण इलाकों का काम देख रहे थे.  तभी वो ग्रामीण जनों की समस्याओं से रूबरू हुए. वे गांवों में लगातार जाने लगे और फिर अपनी प्रोडूसर की नौकरी छोड़ दी. तभी उन्होंने डेक्कन डेवलपमेंट सोसाइटी (डीडीएस) की नीव रखी जिसका काम लगभग 32 गांवों में है. डीडीएस खाद्य सुरक्षा, महिला सशक्तिकरण, और ग्रामीण विकास की दिशा में काम करती है. 

1983 में पी वी सतीश के आग्रह पर 22 साल के हर्षा भोगले (मशहूर कमेंटेटर) को क्रिकेट की कमेन्ट्री करने का मौका मिला जिसके बाद  इन्होने कमेन्ट्री की दुनिया में खूब नाम कमाया. इस बात का जिक्र शायद ही कभी पी वी सतीश ने किया होगा. गाँव की दलित महिलाओ का चेहरा,उनका काम और उनकी आवाज़ को आगे रखने वाले यह ‘मिलेट मेन’ गांव की साधारण महिला को भी अपना गुरु बनाने में हिचकिचाते नहीं थे. उनका जीवन साधारण और व्यक्तित्व ऊंचे ख्यालों वाला था. उनका काम करने का तरीका सौंदर्य व उल्लास से भरपूर था. उन्होंने विवाह नही किया, वे एक कमरे में रहते थे. सतीश खाना खुद पकाते और दूसरों को बनाकर खिलाने में उन्हें माँ जैसा आनंद मिलता. 

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गांव में आपसी प्रेम को बढ़ाने और भेदभाव को कम करने के लिए 80 के दशक में सतीश ने सरकार को एक प्रोपोज़ल भेजा, जिसके बाद  दलित महिलाओं की एक अनोखी राशन व्यवस्था शुरू की गई. इसमें सरकार ने तीन साल की सब्सिडी एक साथ किसानो को दे दी और ये अनिवार्य किया गया कि किसानों को मोटे अनाज का एक हिस्सा दलित महिलाओ को देना होगा जो राशन व्यवस्था संभाल रही थी. महिलाओं ने घर में सुंदर कोठार बनाये. सबको बातचीत कर ज़रुरत के हिसाब से राशन बांटा जाता. जिसके बाद ऊंची जाति के पुरुषो कोने भी दलित महिलाओं से अनाज लेना शुरू किया. इस पहल से समाज में भेद-भाव ख़त्म होने की शुरुआत हुई. 

दलित महिलाएं रसोई, खेती, राशन व्यवस्था के साथ-साथ कम्युनिटी रेडियो, टीवी और एडिटिंग में भी एक्सपर्ट बनीं. रिसर्च करने आये वैज्ञानिकों ने भी इन महिलाओं के ज्ञान और कौशल को सही माना. कौशल महिलाओं का था और हिम्मत पी वी सतीश की. सतीश दूसरों को आगे बढ़ाने और सबको साथ लेकर चलने वालों में से थे. सफलता की राहों में अकेले न चलकर औरों को साथ लेने वाले लोग कम हैं. सतीश ने ये साबित किया कि एक दूसरे से सीखने से और साथ एक दिशा में चलने से बड़ी से बड़ी मंज़िल भी पाई जा सकती है. सतीश तो अब नहीं रहे, पर उनकी शुरू की गई क्रांति की चर्चा आज दुनियाभर में है, उनकी पहल आज कई महिलाओं का रोज़गार है.