दून अस्पताल के मरीजों के लिए बनेगा पौष्टिक और किफ़ायती थाली

घर का खाना अगर मिल जाए तो मानो एक नयी शक्ति सी महसूस होती है शरीर में. एक व्यक्ति यही उम्मीद करता है की उसे चाहे जितनी भी परेशानियां क्यों न हो, बस घर का खाना मिल जाए, तो वो हर तकलीफ को सह लेगा. हाल ही में देहरादून के दून अस्पताल, जो कि कोविड के समय बंद हो गया था, में अब स्वयं सहायता समूह (SHG) की महिलाएं खाना बनाएंगी. जो थाली बाहर के मार्केट में 70 से 80 रुपये में मिलती है, वहीं, यह महिलाए सिर्फ 20 रूपए में खाने के लिए हर चीज़ प्रदान कर रहीं है.

जिम्मा नई आशा स्वयं सहायता समूह की महिलाओं ने उठाया है जिससे उन्हें रोजगार भी मिल रहा है. यहां न सिर्फ थाली मिलती है बल्कि मरीजों के लिए खिचड़ी, दही आदि भी मिल जाती है. दिन में तीन वक्त का खाना मिलता है. हर दिन दाल और सब्जियां बदली जाती है. जरूरतमंद लोगों को मुफ्त भोजन भी दिया जाता है. महिलाओं का जीवन इस Self Help Group के साथ जुड़कर बदल रहा है, इस तरह की पहल सर्कार को शुरू करने के बारे में और सोचना चाहिए और अस्पताल में मिलने वाले खाने का टेंडर SHG की महिलाओं को देना चाहिए ताकि उन्हें रोजगार मिल सके और मरीजों को सेहत भरा खाना. 

माँ के हाथ का खाना खाकर सब अच्छा लगने लगता है, कोई परेशानी हो, या कोई बीमार हो. और बात ही अलग हो जाए अगर हॉस्पिटल के मरीजों को भी इतना ही पौष्टिक खाना मिलने लगे. पौष्टिक खाना पहुंचाने की ज़िम्मेदारी दी गयी स्वयं सहायता समूह (SHG) की दीदियों को, जो मरीजों के साथ पोर्टर्स को भी नुट्रिशन और स्वाद से भरपूर खाना बना कर खिलाएंगी. उत्तरप्रदेश सरकार ने Self Help Group की महिलाओं के साथ मिलकर प्रेरणा कैंटीन शुरू की. 832 CHC-PHC पर स्वयं सहायता समूहों की महिलाएं ताज़ा और स्वादिष्ट भोजन बनाकर खिलाएंगी. 

आजमगढ़, सीतापुर-जौनपुर, प्रतापगढ़ व प्रयागराज, सहारनपुर,रायबरेली, आगरा, बुलंदशहर, गोरखपुर आदि शहरों में यह कैंटीन काम शुरू कर चुके है.इनके साथ और भी छोटे गांव है जहा यह सुविधा प्रदान की जा रही है. राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन की निदेशक सी. इन्दुमती ने बताया- "योगी सरकार की देखरेख में समूहों की महिलाओं की आमदनी बढ़ाने के लिये विभाग हर संभव कदम उठा रहा है. महिलाओं को विभिन्न गतिविधियों से जोड़कर उन्हें स्वावलंबी बनाया जा रहा है. प्रेरणा कैंटीन संचालन के लिए ऐसी जगहों का चुना किया गया है जहां आवागमन ज़्यादा है." 

स्वास्थ्य केन्द्र ही नहीं बल्कि आम लोग भी कैंटीन का उपयोग कर सकते है. सभी 832 सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्रों में प्रेरणा कैंटीन समूहों की महिलाओं की ओर से संचालित हो रही हैं. जननी सुरक्षा के तहत गर्भवती महिलाओं को भी पौष्टिक भोजन की व्यवस्था भी इस कैंटीन के साथ सुनिश्चित की जा रही है. उत्तरप्रदेश सरकार का यह कदम SHG की महिलाओं के लिए एक बहुत बड़ा कदम है. पाक कौशल को बढ़ाने के साथ यह महिलाएं उससे आजीविका तैयार कर रही है और स्वावलम्बी बन रही है. हॉस्पिटल और आम जनता के लिए इतना पौष्टिक खाना सिर्फ उत्तरप्रदेश ही नहीं बल्कि पुरे देश में शुरू करना चाहिए. 

स्वयं सहायता समूह की महिलाएं मिलकर, थोड़े थोड़े पैसे जोड़कर, एक रोज़गार शुरू करती है और साथ में काम कर ख़ुद को सक्षम बनती है. विश्वास करती है, अपनी जमा पूंजी को खर्च करती है. ऐसे में अगर उनके साथ कोई धोखा हो जाए, तो वो किस से जाकर अपनी बात कहेंगी? हाल ही में एक ऐसा ही केस सामने आया जहां Self Help Group की महिलाओं के साथ पुणे के मोहम्मदवाड़ी के एक रहवासी ने 12 लाख का धोका किया. उसने महिलाओं से पैसे मुद्रा लोन के नाम पर लिए. कोथरुड पुलिस के वरिष्ठ निरीक्षक हेमंत पाटिल ने कहा, "इस व्यक्ति ने महिला सदस्यों से कहा कि वह केंद्र सरकार के मुद्रा ऋण की सुविधा उन जैसी महिलाओं को देता है. उसने बहुत ही मामूली दर पर 20 लाख रुपये से 25 लाख रुपये तक के ऋण का वादा किया और कानूनी कार्यवाही के लिए प्रत्येक से 1 लाख रुपये की मांग की."

जो महिलाएं कम पैसा कमाती हैं, उन्होंने अपनी सारी बचत उस व्यक्ति को दे दी. अधिकारी ने बताया- "अब तक, स्वयं सहायता समूह के 12 सदस्यों ने हमसे संपर्क किया है. संख्या बढ़ने की संभावना है, अगले कुछ दिनों में और सदस्य सामने आ सकते हैं." मुद्रा ऋण व्यक्तियों और स्टार्टअप्स को व्यवसाय, एमएसएमई और वर्किंग कैपिटल जैसे कर्ज़े और 10 लाख रुपये तक की ओवरड्राफ्ट सुविधा प्रदान करने के लिए एक क्रेडिट-फंडिंग योजना है. लेकिन जो लोग उधार लेते है, उन्हें किसी तरह का कोई डिपॉज़िट या सिक्योरिटी मनी नहीं देना होता. उस व्यक्ति ने महिलाओं को यही बोलकर फसाया. सरकार को अपनी हर योजना की जानकारी SHG की महिलाओं को अच्छे से बतानी चाहिए, ताकि वे अपने मेहनत से कमाए पैसे को इस तरह से ना जाने दे.

स्वयं सहायता समूह की महिलाएं देश में बहुत तेज़ी से आगे बढ़ रहीं है. अपने परंपरागत उत्पादों को वे दुनिया तक पहुंचाने के लिए काम कर रही है. सरकार भी इस कार्य में उनकी बहुत मदद कर रही है. छत्तीसगढ़ के गांव महासमुंद की महिलाएं के इन सभी उत्पादों को जगह लाने के लिए जिला मुख्यालय महासमुंद में सी-मार्ट स्टोर (C-Mart Store) की शुरूआत की गई. इससे गांव के लोगों और स्वयं सहायता समूह (SHG) की महिलाओं के रोजगार के साथ आय के साधन भी बढ़ रहे हैं. यह सी-मार्ट स्टोर सरकारी सुपर बाजार की तरह शुरू किया गया है. 

ग्रामीण क्षेत्रों में बनाए गए गौठानों में महिला self help group को उनके उत्पादकों के लिए बाजार उपलब्ध कराने के उद्देश्य से पूरे प्रदेश में सी-मार्ट स्टोर खोलने की प्रक्रिया अब भी जारी है. इससे देसी उत्पादों को शहरों में बड़ा बाजार मिल रहा है और SHG की महिलाओं को मुनाफा हो रहा है. सी मार्ट संचालित करने वाली शशिप्रभा चंद्राकर ने बताया- "सी मार्ट में जिले के स्थानीय महिला SHG की महिलाओं द्वारा बनाए जा रहे उत्पादों की बिक्री की जा रही है. घर में उपयोगी लगभग सभी सामान महासमुंद जिले के सी मार्ट में उपलब्ध है. जिन लोगों को देसी स्थानीय सामान की जरूरत है, उन्हें इस सी मार्ट में मिल जाएगा." महासमुंद जिले के सी मार्ट में जिले के 36–38 महिला SHG से सामान आता है. यह सी-मार्ट महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद साबित हुए है. महिलाओं को अपने उत्पादों को बेचने के लिए एक बेहतर जगह मिल चुकी है. यह महिलाएं इन सी-मार्ट्स के साथ खुद को सशक्तिकरण की और बढ़ा रही है.

हर साल मानसून के शुरू होते ही सड़को पर पानी जमा होने की समस्या पुरे देश में बहुत आम बात है. इस साल ऐसा न हो और लोगों को परेशानी का सामने ना करना पड़े, इसी बात को ध्यान में रखते हुए बिहार के कटिहार जिले के नगर निगम ने बारिश से लगनेवाले जलजमाव को लेकर अभी से ही 45 वार्डों को जोनवार नाला उड़ाही (Storm Drain) की प्लानिंग करना शुरू कर दी है. सरकार ने इस काम के लिए स्वयं सहायता समूह (SHG) की महिलाओं को 22 अलग-अलग नाला उडाही करने का कार्य दिया गया ताकि दूसरी ओर वार्डवासियों को बारिश में जलजमाव से निजात दिलाया जा सके. नगर क्षेत्र के भोगौलिक एवं जल निकासी प्वाइंट के आधार पर छह जोन में बांटकर नाला उड़ाही कार्य किया जाएगा. जोन को लेकर तय पिछला फॉर्मूला अपनाया जा रहा है. 50 किलोमीटर नाला उड़ाही कार्य किया जाना है.

Self help group की महिलाओं को फिलहाल 22 वार्डों में नाला उड़ाही का कार्य दिये जाने की प्लानिंग है. कुल पचास किलोमीटर नाले की उड़ाही किया जायेगी. इसके लिए अलग अलग SHG की महिलाओं के नामोें को चिन्हित किया जा रहा है. बारिश में होने वाली यह परेशनी बहुत ही आम समस्या है. बिहार सरकार का यह कदम शहरवासियों और SHG महिलाओं के लिए एक बहुत बड़ा कदम साबित होगा. हर राज्य को इस पहल के बारे सोचना चाहिए ताकि बारिश के वक़्त यह परेशानी न हो.