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Image- Ravivar vichar
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भारत में खाने पीने की चीजों को लेकर लोगों का प्यार जीतना है, उतना शायद ही किसी और चीज को लेकर हो. हर राज्य की अलग पहचान- चाहे लोग हो, भाषा हो या खाना. कश्मीर से लेकर कन्याकुमारी, और मणिपुर से लेकर गुजरात, हर जगह का स्वाद अलग और प्यार भी. और अगर आप चाहते है की स्वाद के साथ आपको अपनापन भी परोसा जाए तो कुछ दिन जरूर गुजरिएगा गुजरात में. यहाँ का स्वाद और लोग इतने अच्छे और खुशमिजाज है की आपका दिन बन जाएगा.
Gujarat में january 2024 में Vibrant Gujarat Global Summit होने वाला है जिसकी तैयारी जोरों शोरों से चल रही है. ऐसे में यह की गुजराती बहनें कैसे पीछे रह सकती थी. तो अपने self help group में इन गुजराती बहनों ने कुछ ऐसा तैयार कर दिया है, जिसकी चर्चा गुजरात ही नही बल्कि देश के हर घर में होने वाली है.
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Gujarat CM Bhupendra Patel ने हाल ही में Vadodara के self help group के एक snack का logo सबके सामने लाया है. यह ब्रांड vadodara के self help group की महिलाओं का पहला खुद का ब्रांड कहलाएगा. यह एक dry snacks का brand है जिसमें भाखरवड़ी, सक्करपारा, गठिया, लसनिया सेव, सेवमूमरा, दालमोठ, और पूरी जैसे बहुत से व्यंजन आपको खाने को मिलेंगे.
Image credits: Wikipedia
अपने स्वादिष्ट फ़रसाण (dry snacks) के लिए मशहूर Vadodara जिले की महिलाओं को गुजरात सरकार से बड़ा प्रोत्साहन मिला है. उनके self help groups sakhi mandal के माध्यम से बनाए गए उनके उत्पाद अब "Reva" brand नाम के तहत बेचे जाएंगे, जिससे उन्हें एक बहुत पहचान और बाजार में पहुंच भी मिलेगी.
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CM Bhupendra Patel ने व्यक्तिगत रूप से महिलाओं से मुलाकात की और उनकी कड़ी मेहनत और उद्यमशीलता की भावना की सराहना की. उन्होंने "Reva Kitchen" का भी उद्घाटन किया, जो एक समर्पित सुविधा है जहां महिलाएं बिक्री के लिए अपना फरसाण तैयार कर सकती हैं. इन महिलाओं के उत्पाद फ़िलहाल निजी कंपनियों की कैंटीनों में बेचे जाएंगे, जिससे कर्मचारियों को स्वस्थ और प्रामाणिक स्वाद मिलेगा.
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Image credits: Adda 247
भविष्य में, महिलाओं के पास अपने स्वयं के स्टोर खोलने की भी क्षमता है
CM Bhupendra Patel ने कहा- “स्नैक्स reva brand के नाम से बेचा जाएगा, जो महिलाओं के एक समूह द्वारा निर्मित है. PM का vocal for local होने का सपना साकार हो रहा है. मैंने उनका नाश्ता भी चखा है जो कि बहुत स्वादिष्ट और काफी सस्ता है. फिलहाल इसे निजी कंपनियों के मेस में बेचा जाएगा. बाद में, वे अपना स्टोर भी खोलेंगे."
Self help group की एक महिला सदस्य ने कहा- “सरकार ने ऐसा प्रयास किया है कि हमारा सामान हर जगह Reva brand के रूप में भेजा जाएगा. पहले, हम इसे सिर्फ स्थानीय क्षेत्र में बेचते थे."
गुजरात को व्यापार और उद्योग के विश्व मानचित्र पर लाने के लिए 2003 में प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा शुरू किए गए Vibrant Gujarat Global Summit का tenth edition 10 से 12 January 2024 तक आयोजित किया जाएगा. Global Summit कार्यक्रम का उद्घाटन PM Modi द्वारा किया जाएगा. यह कार्यकर्म महिलाओं और उनके भविष्य के लिए बहुत बड़ा कदम साबित होगा.