सीफूड इंडस्ट्री को ईको-फ्रेंडली बना रहा 'इनसीज़न फिश'

देखो तो समुद्र सिर्फ पानी है और सोचो तो एक अलग दुनिया, जो कई तरह के जीवों का घर है. समुद्र के किनारे पली-बढ़ी दिव्या कर्नाड को एहसास हुआ कि इस समुद्र को संरक्षित करने की ज़रुरत है. इस एहसास को उन्होंने अपना मिशन बना लाया और इनसीज़न फिश नाम से स्टार्टअप की शुरुआत की.

'इनसीज़न फिश' से मिला ईको-फ्रेंडली मेन्यू

'इनसीज़न फिश' भारत में सस्टेनेबल मछली पकड़ने के तरीकों को बढ़ावा देकर सीफूड इंडस्ट्री में क्रांति ला रही है. पारंपरिक ट्रॉलिंग तरीकों के बुरे असर को ख़त्म करने के लिए कर्नाड ने समुदाय-समर्थित मत्स्य पालन  मॉडल तैयार किया. ये ईको-फ्रेंडली मॉडल है समुद्री ईको सिस्टम को संरक्षित करते हुए स्थानीय मछुआरों को सशक्त बनाता है.